แอลคาร์นิทีน (L-carnitine)



แอลคาร์นิทีน (L-carnitine)


แอลคาร์นิทีน คืออะไร

แอลคาร์นิทีน (L-carnitine) เป็นสารชนิดหนึ่งที่ร่างกายของมนุษย์สามารถสร้างขึ้นได้เอง จากกรดอะมิโน 2 ตัว คือ ไลซีน (lysine)  และเมไทโอนีน (methionine)  โดยมีวิตามินแร่ธาตุที่คอยเร่งกระบวนการทำงาน ได้แก่ ไนอาซีน (Niacin) วิตามินซี (Vitamin C) และธาตุเหล็ก (Iron)

เมื่อร่างกายสร้างแอลคาร์นิทีนขึ้นมาแล้วแล้ว แอลคาร์นิทีนจะออกฤทธิ์ในรูปแบบของกรดชนิดคาร์นิทีน ทำหน้าที่ช่วยลำเลียงโมเลกุลไขมันเข้าเซลล์ต่าง ๆ ซึ่งเป็นขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงไขมันเป็นพลังงาน ดังนั้น บทบาทสำคัญของแอลคาร์นิทีน คือการนำเอาไขมันมาเปลี่ยนเป็นพลังงาแล้วใช้ให้หมดไป และหากร่างกายสร้างแอลคาร์นิทีนไม่เพียงพอก็จะก่อให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกาย และคั่งค้างอยู่ในอวัยวะสำคัญ เช่น หลอดเลือด เสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวกับไขมันอุดตัน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ รวมถึงอาจมีอาการเหนื่อยล้า ซึม และอ่อนเพลีย

แอลคาร์นิทีน ช่วยลดไขมันได้อย่างไร

จากการที่แอลคาร์นิทีน ทำหน้าที่จะช่วยลำเลียงไขมันเข้าไปใช้ในเซลล์ต่างๆ จุดนี้เองที่จะทำให้เกิดการนำไขมันไปเปลี่ยนเป็นพลังงาน จึงช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม แอลคาร์นิทีนเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายร่วมด้วย  จึงจะเห็นผลดีมากๆ (ดีกว่าการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว) การรับประทานแอลคาร์นิทีน แต่ไม่ออกกำลังกาย จะเห็นผลช้ากว่ามาก เพราะแอลคาร์นิทีนจะทำงานก็ต่อเมื่อ เกิดการเผาผลาญของร่างกาย เพราะุหากรับประทานแอลคาร์นิทีนแต่ไม่ออกกำลังกาย ก็ไม่เกิดจุดก่อกำเนิดที่ร่างกายเอาสารอาหารที่สะสมในร่างกาย (เช่น ไขมัน) มาสร้างพลังงาน แต่หากออกกำลังกายร่วมด้วยแล้ว เจ้าแอลคาร์นิทีนจะช่วยเร่งการนำไขมันที่มีอยู่ในร่างกายตามส่วนต่างๆมาเผาผลาญให้กลายเป็นพลังงาน จึงช่วยลดไขมันได้เป็นอย่างดีเมื่อรับประทานแอลคาร์นิทีนร่วมกับการออกกำลังกาย

ได้มีงานวิจัยที่เพื่อทดสอบผลของแอลคาร์นิทีนในการช่วยลดน้ำหนัก โดยแบ่งวัยรุ่นอ้วนเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้รับประทาน แอลคาร์นิทีน ขนาด 2 กรัมต่อวัน อีกกลุ่มได้ยาหลอก โดยทั้งสองกลุ่มถูกจำกัดอาหารให้มีแคลอรี่เท่ากัน และออกกำลังกายขนาดปานกลางเหมือนกัน หลังจากการทดลองเป็นเวลา 3 เดือน ได้วัดน้ำหนักตัวอา่สาสมัครอีกครั้ง พบว่ากลุ่มที่ได้รับ แอลคาร์นิทีน น้ำหนักตัวลดลงเฉลี่ย 11 ปอนด์ ขณะที่อีกกลุ่มน้ำหนักลดลงเฉลี่ยไม่ถึง 2 ปอนด์ และปริมาณไขมันในกระแสเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ประโยชน์อื่นๆของแอลคาร์นิทีน

  • ช่วยให้ความสามารถในการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น ออกกำลังกายได้นานขึ้น เพราะทแอลคาร์นีทีนช่วยให้การใช้ออกซิเจนมีประสิทธิภาพมากขึ้น ป้องกันเนื้อเยื่อไม่ให้เกิดความเสียหายอันเนื่องมาจากปริมาณออกซิเจนในเซลล์ไม่เพียงพอ ทำให้ออกกำลังกายได้นานขึ้นโดยไม่เหนื่อยล้า
  • แอลคาร์นีทีนช่วยชะลอวัย เนื่องจากเซลล์ในร่างกายของมนุษย์ทุกเซลล์ เช่น เซลล์สมอง เซลล์ระบบภูมิคุ้มกัน เซลล์จากหัวใจ ฯลฯ จะทำงานได้ดี ต่อเมื่อได้รับพลังงานเพียงพอและเหมาะสมกับความต้องการของเซลล์แต่ละชนิด โดยแอลคาร์นิทีนจะเข้าช่วยทำให้เซลล์มีอายุยืนนานขึ้น     
  • ช่วยลดระดับไตรกลีเซอรไรด์ (Triglycerides) และเพิ่มระดับ HDL (ไขมันดี) ในเลือดให้เพิ่มขึ้น     
  • ป้องกันโรคหัวใจ ป้องกันการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว 
  • ช่วยลดภาวะการเป็นหมันในผู้ชาย โดยมีงานวิจัยพบว่า สามารถช่วยให้เชื่ออสุจิมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น และเคลื่อนไหวได้เร็วขึ้น

แอลคาร์นิทีน แต่ละประเภทต่างกันอย่างไร

อาหารเสริม แอลคาร์นิทีน ที่ขายอยู่ทั่วไปแบ่งเป็น 2 กลุ่มคือ
  • Acetyl L-Carnitine (อะเซททิล แอลคาร์นิทีน)
  • L-Carnitine L-tartrate (แอลคาร์นิทีน แอล ทาร์เทรต)
แม้ว่า Acetyl L-carnitine และ L-Carnitine L-tartrate จะคล้ายกัน แต่มีข้อแตกต่างอย่างมาก กล่าวคือ L-Carnitine L-tartrate สามารถใช้ได้ด้วยกล้ามเนื้อ แต่ไม่สามารถผ่าน blood-brain barrier เพื่อเข้าสู่สมองได้ ส่วน Acetyl L-carnitine นั้นผ่านเนื้อเยื้อได้ดี สามารดูดซึมได้ดีกว่า จึงทำให้มีประสิทธิภาพในการออกฤทธิ์มากกว่า L-Carnitine L-tartrate

สาเหตุที่ Acetyl L-carnitine มีประสิทธิภาพมากกว่า ก็เพราะ Acetyl-L carnitine ที่มีส่วนของ acetyl group ซึ่งทำให้ Acetyl L-carnitine สามารถผ่านเข้าสู่เซลล์ประสาทได้โดยสะดวกและนำส่งไขมันเข้าสู่ไมโตคอนเดรียของเซลล์ประสาท (ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานให้กับเซลล์ประสาท) เมื่อเซล์ประสาทมีพลังงานที่เพียงพอก็จะซ่อมแซมตัวเองได้ และ ทำงานได้ดีขึ้น

ในทางการแพทย์มีการนำ Acetyl L-carnitine มาช่วยบำรุงเซลล์ประสาท โดยนำมารักษาโรคสมองเสื่อม (Dementia) เช่น Alzheimer หรือ นำมารักษาผู้ป่วยอัมพฤก อัมพาต จากเส้นเลือดในสมองตีบหรือแตก นอกจากนี้ ยังนำมารักษาผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีอาการเสื่อมของเส้นประสาทปลายมือ ปลายเท้า

แม้ว่า Acetyl L-carnitine จะมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ก็มีราคาที่สูงกว่า ดังนั้น ในการเลือกซื้อจึงจำเป็นต้องดูด้วยว่า แอลคาร์นิทีนที่เลือกซื้อนั้นเป็นแอลคาร์นิทีนประเภทใด เพราะประสิทธิภาพแตกต่างกัน ราคาก็แตกต่างกัน

 แนะนำ อาหารเสริม แอลคาร์นิทีน ที่น่าสินใจ




MRM, Acetyl L-Carnitine

500 mg, 60 แคปซูล

Price: $8.82 
ราคาโดยประมาณ : 270 บาท
 (13 Reviews)
In Stock : Yes
    



Doctor's Best, Acetyl-L-Carnitine

588 mg, 60 แคปซูล

Price: $11.23 
ราคาโดยประมาณ : 350 บาท
 (81 Reviews)
In Stock : Yes
    



Now Foods, Acetyl-L-Carnitine

แบบผง 85 กรัม (เทียบเท่าขนาด 500 mg 170 แคปซูล)

Price: $25.48 
ราคาโดยประมาณ : 790 บาท คุ้มสุด
 (56 Reviews)
In Stock : Yes